Esta receita de Sorvete de Leite Moça feito com apenas dois ingredientes é uma verdadeira celebração da simplicidade, onde apenas creme de leite e leite condensado se combinam para criar uma base de sorvete deliciosamente cremoso.
A versatilidade desta receita é outra de suas qualidades encantadoras: você também pode adicionar sabores como baunilha, frutas frescas ou cacau para uma experiência totalmente personalizada.
Depois de um tempo no congelador, você terá um sorvete caseiro MUITO cremoso e saboroso.
Seja para se refrescar em um dia quente de verão ou para surpreender seus convidados com uma sobremesa rápida e elegante.
Este Sorvete de Leite Moça feito com apenas dois ingredientes é uma receita que vale a pena ser feita.
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Ingredientes do Sorvete de Leite Moça:
- 2 latas de leite condensado (790g)
- 600 ml de creme de leite (3 caixinhas de creme de leite)
Modo de preparo do Sorvete de Leite Moça:
1 – Bata MUITO BEM o leite condensado no liquidificador até alcançar uma textura firme, cerca de 3 minutos.
2 – Em outra tigela, com auxílio de uma batedeira ou um fouet bata MUITO BEM o creme de leite até formar picos moles
3 – Transfira o leite condensado para outra tigela e incorpore delicadamente o creme de leite batido à massa.
4 – Se desejar, adicione gotas de essência de baunilha.
5 – Despeje a mistura em um pote com tampa e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja completamente endurecido.
Dicas para o preparo do Sorvete de Leite Moça
1 – Experimente adicionar chocolate derretido à mistura de leite condensado para uma versão de chocolate.
2 – Após incorporar o chantili, adicione uvas-passas previamente embebidas em rum, raspas de chocolate ou morangos levemente cozidos com açúcar para um toque extra de sabor.
Perguntas Frequentes sobre o Sorvete de Leite Moça
Quanto tempo o sorvete pode ficar no freezer antes de ser consumido?
Recomendamos consumir em uma ou duas semanas para garantir a melhor qualidade.
Posso dobrar a receita?
Sim, você pode ajustar as quantidades de acordo com suas necessidades.
Posso congelar sobras de sorvete?
Sim, mas pode ser necessário deixá-lo descongelar um pouco antes de servir para obter a textura ideal.
Posso usar outros sabores de essência além de baunilha?
Claro! Experimente com amêndoa, coco ou café para um toque diferente.
Preciso bater o creme de leite até formar picos moles?
Sim, isso garantirá a textura cremosa do sorvete.
Posso congelar o sorvete em formas individuais?
Sim, formas de picolé são uma ótima opção para porções individuais.
Preciso de um liquidificador para fazer esta receita?
Não necessariamente. Enquanto um liquidificador é conveniente para misturar o leite condensado até ficar firme, você também pode fazer isso manualmente com um fouet ou batedor de arame.
Posso adicionar ingredientes sólidos, como pedaços de frutas, à mistura antes de congelar?
Sim, você pode adicionar pedaços de frutas, nozes picadas ou outras guloseimas à mistura antes de congelar para adicionar textura e sabor extra ao sorvete.
Posso usar adoçantes alternativos, como xarope de bordo ou mel, em vez de leite condensado?
Você pode experimentar substitutos de açúcar, mas tenha em mente que isso pode afetar a textura e o sabor do sorvete final. Recomendamos fazer pequenos testes para ajustar a quantidade de adoçante de acordo com suas preferências.
Aproveitando o Sorve de Leite Moça
Resumindo, este Sorvete de Leite Moça feito com apenas dois ingredientes é uma prova de que delícias caseiras podem ser simples de fazer e deliciosas de saborear.
Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você pode criar um sorvete cremoso e personalizado para desfrutar a qualquer momento.
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