Na receita de hoje você ira aprender como fazer um bolo de iogurte delicioso e super fofinho que será o destaque do seu café da manhã ou da tarde!
Esta receita é uma verdadeira maravilha. Com uma textura macia e um sabor incrível, este bolo fica ainda melhor se você adicionar raspas de limão, raspas de laranja ou essência de baunilha.
Faça agora mesmo que você não vai se arrepender!
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Ingredientes para o Bolo de Iogurte:
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo do Bolo de Iogurte:
1 – No liquidificador, combine os ovos, o óleo, a manteiga, o iogurte natural integral e o açúcar.
2 – Bata até obter uma mistura homogênea e, em seguida, transfira para uma tigela.
3 – Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento químico em pó, mexendo até que a massa fique uniforme.
4 – Despeje a massa em uma forma com furo central, previamente untada e enfarinhada.
5 – Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
6 – Deixe esfriar um pouco, desenforme e faça um café para servir junto!
Dicas para preparar o melhor Bolo de Iogurte:
1 – Para um sabor extra, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
2 – Se quiser, também pode utilizar um pouco de essência de baunilha.
3 – Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de fazer o bolo para um melhor resultado.
4 – Experimente servir com uma calda de frutas ou uma geleia caseira para um toque especial.
Perguntas Frequentes sobre o Bolo de Iogurte:
Posso usar iogurte desnatado no Bolo de Iogurte?
Pode, mas a textura fica um pouco menos cremosa.
Posso substituir a farinha de trigo por farinha integral no bolo?
Pode, mas geralmente ele fica mais pesado quando feito com farinha de trigo integral.
Eu recomendo que você substituia apenas 1/3 da farinha pela integral para que ele não fique tão pesado.
Qual a melhor forma de untar a forma do bolo?
A melhor forma é a mais tradicional, com manteiga e farinha, ou também pode utilizar spray desmoldante.
Como sei se o bolo está pronto sem abrir o forno?
Observe a cor do bolo e veja se a superfície está dourada.
Se precisar abrir o forno, faça isso rapidamente e insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto.
Posso usar manteiga no lugar do óleo no bolo?
Sim, inclusive temos um artigo explicando corretamente como fazer a substituição, basta clicar aqui para ver.
Como evitar que o bolo murche?
Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de assar e não bata demais a massa depois de adicionar o fermento.
Como armazenar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado para manter a umidade por até 3 dias.
Saboreie o Bolo de Iogurte:
Este bolo de iogurte é perfeito para qualquer ocasião, especialmente para aquele café da tarde.
Sua textura fofinha e sabor irresistível são maravilhosos, ainda mais feito com ingredientes simples e um preparo descomplicado.
Além disso, as variações de sabor com raspas de limão, laranja ou baunilha permitem que você personalize a receita conforme o seu gosto.
Deixe nos comentários o que você achou dessa receita de Bolo de Iogurte, e qual é a próxima que deseja ver aqui em Receitas de Valor e nos acompanhe nas redes sociais e canal do youtube para ficar por dentro das receitas!
