Descubra uma alternativa mais saudável para preparar deliciosos nugget caseiro na Air Fryer.
Esta receita de petisco fácil e saboroso é perfeita para compartilhar com a família durante uma sessão de filmes ou como uma opção de lanche.
Acompanhe conosco para aprender todos os detalhes!
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Ingredientes do Nugget Caseiro na Air Fryer:
- 500g de filé de frango
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- ½ pacote de bolacha maisena
- ½ xícara de farofa ou farinha de rosca (você também pode usar aveia em flocos para ficar mais saudável)
- ½ colher de chá de páprica picante (opcional)
- Farinha de trigo
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
Modo de preparo do Nugget Caseiro na Air Fryer:
1 – Em um liquidificador, processe o frango, cebola, alho, sal e pimenta até obter uma mistura homogênea.
2 – Modele a massa em pequenas bolinhas e reserve.
3 – Prepare uma estação de empanamento com três tigelas: uma com farofa e bolacha triturada, outra com farinha de trigo e a terceira com ovos batidos com uma pitada de sal.
4 – Passe as bolinhas de frango pela sequência de empanamento “ovos – farinha – ovos – farofa” e molde-as no formato desejado.
5 – Asse na Air Fryer pré-aquecida a 180 °C por 15 minutos, virando na metade do tempo e finalizando por mais 2 minutos a 200 °C.
Dicas para preparar o Nugget Caseiro na Air Fryer:
1 – Não é necessário adicionar óleo na preparação dos nuggets.
2 – Os nuggets podem ser cozidos diretamente do freezer.
3 – Distribua os nuggets em uma única camada na cesta da airfryer para garantir um cozimento uniforme.
4 – O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e da potência da Air Fryer.
Perguntas frequentes sobre o Nugget Caseiro na Air Fryer:
Posso congelar os nuggets de frango já empanados?
Sim, os nuggets de frango podem ser congelados antes de assar.
É possível adaptar a receita para fazer nuggets vegetarianos?
Sim, você pode substituir o frango por uma alternativa vegetariana, como proteína de soja texturizada.
Os nuggets de frango podem ser reaquecidos na Air Fryer?
Sim, você pode reaquecer os nuggets de frango na Air Fryer por alguns minutos até ficarem quentes e crocantes novamente.
Quantos nuggets esta receita rende?
O rendimento pode variar dependendo do tamanho que você moldar os nuggets, mas em média, esta receita rende cerca de 20 a 25 nuggets.
Posso fazer os nuggets empanados com antecedência e armazená-los para assar depois?
Sim, você pode empanar os nuggets e armazená-los em um recipiente hermético na geladeira por até um dia antes de assar.
Esses nuggets podem ser congelados depois de assados?
Sim, você pode congelar os nuggets assados e reaquecê-los na Air Fryer antes de servir.
Qual é a melhor maneira de armazenar os nuggets que sobrarem?
Para armazenar os nuggets que sobraram, deixe-os esfriar completamente e depois coloque-os em um recipiente hermético no freezer por até um mês. Reaqueça na Air Fryer quando quiser consumi-los novamente.
Os nuggets caseiros são mais saudáveis do que os industrializados?
Sim, os nuggets caseiros tendem a ser mais saudáveis do que os industrializados, pois você tem controle total sobre os ingredientes utilizados. Você pode escolher cortes magros de frango, evitar aditivos e conservantes, além de controlar a quantidade de sal e gordura adicionada durante o preparo. Isso os torna uma opção mais nutritiva e consciente para sua alimentação e de sua família.
Aproveite o Nugget Caseiro na Air Fryer
Experimente fazer esses deliciosos nugget caseiro na Air Fryer para uma opção de petisco saudável e saborosa.
Com algumas dicas simples, você pode preparar um lanche rápido e delicioso para toda a família.
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