Nos dias quentes, nada melhor do que um sorvete para nos refrescar, não é mesmo? E quando esse sorvete é um Sorvete de Morango feito com morangos frescos, leite condensado e creme de leite, a experiência se torna melhor ainda.
Hoje, vou compartilhar com você uma receita de Sorvete de Morango simples e rápida, perfeita para encantar o paladar de todos sem tomar muito tempo no preparo.
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Ingredientes do Sorvete de Morango
- 500g de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo do Sorvete de Morango
1 – Comece lavando cuidadosamente os morangos sob água corrente. Remova as folhas e corte-os em pedaços pequenos.
2 – Em seguida, no liquidificador, junte os morangos, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata tudo MUITO BEM até obter uma mistura homogênea. Acredite, a simplicidade desse passo é o segredo para o sucesso!
3 – Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete ou em um refratário. Cubra a massa com filme plástico de forma que o filme esteja em contato com a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
4 – Leve o sorvete de morango freezer e deixe congelar por aproximadamente 6 horas, ou até firmar.
5 – Antes de servir, retire o sorvete do freezer e aguarde alguns minutos. Sirva em taças ou cones, decorando o sorvete com morangos frescos, se desejar.
Dicas para preparar o Sorvete de Morango
1 – Além dos morangos frescos, experimente adicionar raspas de chocolate, folhas de hortelã ou até mesmo calda de frutas vermelhas.
2 – Para um sorvete mais cremoso, bata a mistura no liquidificador novamente após retirar do freezer.
3 – Experimente substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como framboesas ou mirtilos, para criar novos sabores de sorvete.
4 – Evite abrir o freezer repetidamente enquanto o sorvete estiver congelando para evitar alterações na temperatura e textura.
Aproveitando o Sorvete de Morango
Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você pode desfrutar de momentos refrescantes a qualquer hora do dia. Surpreenda seus convidados ou apenas você mesmo com esta delícia gelada que é garantia de sucesso!
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