Prepare-se para se deliciar com uma combinação irresistível de batatas, leite e manteiga, transformadas em um purê de batata cremoso, fácil e rápido de preparar e ainda conta com uma textura suave e sabor marcante.
Combinando simplicidade e sabor, este purê de batata é perfeito para acompanhar diversos pratos ou para ser apreciado sozinho.
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Ingredientes do Purê de Batata Cremoso:
- 500 g de batatas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de Leite Integral quente (120 mL)
- 1/2 tablete de caldo de galinha (opcional)
- Sal a gosto
Como fazer Purê de Batata:
1 – Descasque e cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, ou leve a panela de pressão por aproximadamente 20 minutos contados a partir do momento que ela pegar pressão.
2 – Escorra e amasse as batatas enquanto ainda estiverem quentes.
3 – Em uma panela, misture a batata amassada com a manteiga e o leite bem quente, mexendo vigorosamente até obter uma textura cremosa.
4 – Tempere com sal e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo continuamente.
5 – Sirva quente e aproveite cada garfada dessa delícia!
Dicas para prepará-lo:
1 – Para uma variação saborosa, substitua metade das batatas por cenouras, adicionando um toque adocicado e nutritivo ao purê.
2 – Experimente servir o purê acompanhado de carne assada ou frango grelhado para uma refeição completa e reconfortante.
3 – Você pode adicionar queijo ralado ou cream cheese ao purê para um sabor extra e uma textura ainda mais cremosa.
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Dúvidas Frequentes sobre a receita:
Posso congelar o purê de batatas?
Sim, você pode congelar porções individuais do purê em recipientes próprios para congelamento por até 3 meses.
É possível fazer o purê sem utilizar manteiga?
Sim, você pode substituir a manteiga por azeite de oliva ou creme de leite para uma versão mais leve ou cremosa, respectivamente.
Qual é a função do caldo de galinha na receita?
O caldo de galinha adiciona um sabor extra ao purê, mas pode ser omitido caso prefira uma versão vegetariana.
Posso utilizar batatas de diferentes variedades no purê?
Sim, você pode experimentar com diferentes tipos de batata, como a batata inglesa, batata-doce ou batata-baroa, para obter diferentes nuances de sabor e textura.
Como posso garantir que o purê de batata fique cremoso?
Certifique-se de amassar bem as batatas enquanto ainda estão quentes e de utilizar leite quente, além de misturar vigorosamente durante o preparo.
Como evitar que o purê de batata fique sem grumos?
Certifique-se de amassar bem as batatas e misturar os ingredientes enquanto ainda estão quentes para evitar a formação de grumos.
Qual é a melhor maneira de armazenar as sobras do purê?
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias para garantir sua frescura e sabor.
O purê de batatas é adequado para crianças?
Sim, o purê de batatas é uma opção popular entre as crianças devido à sua textura suave e sabor suave.
O purê de batatas é saudável?
O purê de batatas pode ser uma opção saudável quando preparado com ingredientes de qualidade e consumido com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
O purê pode ser preparado com antecedência?
Sim, você pode preparar o purê de batata com algumas horas de antecedência e reaquecê-lo na hora de servir.
Saboreie o Purê de Batatas
Experimente e deixe-se envolver pela cremosidade irresistível dessa receita!
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