Se você está em busca de uma refeição simples, prática e saborosa, a torta de carne moída de liquidificador é a escolha perfeita.
Essa receita é rápida de preparar e agrada a todos. Em poucos passos, você terá uma torta dourada e irresistível para servir à família ou aos amigos.
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Ingredientes da Torta de Carne Moída:
Recheio:
- Recheio:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 400 g de carne moída
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Massa:
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
A xícara usada na receita foi de 240 mL.
Como fazer Torta de Carne Moída de Liquidificador:
Massa:
1 – No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Recheio:
2 – Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
3 – Adicione a carne moída e refogue até que todo o líquido evapore.
4 – Acrescente o sal e os tomates, refogando até que murchem.
5 – Misture as azeitonas e a salsa.
6 – Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
Montagem:
7 – Em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa.
8 – Cubra com o recheio de carne moída.
9 – Finalize com a massa restante.
10 – Polvilhe o queijo parmesão por cima.
11 – Leve a um forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Dicas para a Torta de Liquidificador Perfeita:
1 – Se você gosta de queijo, coloque uma camada de queijo muçarela ou cheddar entre o recheio e a massa.
2 – Para tornar a torta ainda mais nutritiva e saborosa, acrescente legumes picados ao recheio. Abobrinha, cenoura ou espinafre são ótimas opções.
3 – Se preferir, substitua a carne moída por frango desfiado, linguiça ou até mesmo peixe. Cada variação trará um sabor diferente à sua torta.
4 – Antes de servir, finalize sua torta com algumas folhas de salsa fresca.
Perguntas Frequentes sobre a Torta de Carne Moída de Liquidificador:
Posso substituir a carne moída por frango?
Pode sim. Temos uma Receita Maravilhosa de Torta de Frango aqui no site.
Posso congelar a torta?
Sim, espere esfriar completamente e embale bem antes de congelar.
Quando quiser consumir, basta aquecer no forno novamente.
Posso usar massa folhada na torta em vez da massa de liquidificador?
Sim, você pode usar massa folhada pronta para variar a receita. Nesse caso, siga as instruções da embalagem da massa folhada para o preparo.
Quanto tempo a torta de carne pode ser armazenada na geladeira?
A torta pode ser refrigerada por até três dias, mantendo sua textura e sabor.
Posso substituir o óleo por margarina na massa?
Sim, inclusive temos um artigo explicando corretamente como fazer a substituição, basta clicar aqui para ver.
Saboreie a Torta de Carne Moída de Liquidificador:
A torta de carne moída de liquidificador é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Seja para um lanche rápido ou para um almoço especial, essa receita vai conquistar a todos.
Experimente e compartilhe com seus amigos!
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